Cuvée
 Rosé Brut

Il Rosé Brut è uno Champagne d’assemblaggio proveniente da vino bianco e rosso (87% di Chardonnay, 13% di Pinot Noir). L’unione di Chardonnay molto giovane e Pinot Noir più evoluto dona un risultato vivace e fruttato, senza essere troppo vinoso.

Grazie alla sua delicatezza, questo rosé fruttato e rotondo accompagnerà perfettamente una vellutata speziata di pastinaca, come pure un dessert a base di arance sanguigne o di rabarbaro.

Cuvée Rosé

  • Aspetto visivo

    Una spuma fine con riflessi rosati ricopre la superficie del vino. Il perlage verticale è costituito da bollicine microscopiche. Bel colore rosa limpido, leggermente salmonato.

  • Al naso

    Il primo naso è fine e delicato, con aromi di pompelmo rosa maturo. In seguito all’aerazione, si sprigionano note di papavero di Nemours. Nel finale, un tocco di violetta.

  • In bocca

    L'attacco è rotondo e fruttato. Gli agrumi percepiti al naso si confermano con un tocco piacevolmente amaro. Finale dissetante.

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