Cuvée
 Rosé Brut

Le Champagne Rosé Brut est un Champagne d’assemblage de vin Blanc et de vin rouge (87 % de chardonnay, 13 % de pinot noir). L’assemblage du chardonnay très jeune et du pinot noir plus évolué donnant un résultat vif et fruité sans être trop vineux.

Tout en délicatesse, ce rosé fruité et rond tiendra sa place à côté d’un velouté de panais aux épices, voir d’un dessert à base d’oranges sanguines ou de rhubarbe.

Cuvée Rosé

  • l'aspect

    Une mousse fine avec des reflets roses couvre la surface du vin. La cheminée est constituée de bulles microscopiques. La robe est d'un joli rose légèrement saumoné. Le vin est d'une belle limpidité.

  • Le nez

    Le premier nez est fin et délicat avec des arômes de pomelo rose bien mûr. A l'aération des notes de coquelicot de Nemours. En finale une touche de violette.

  • En bouche

    L'attaque en bouche est ronde et fruitée. Les agrumes perçus au nez se confirment avec une touche d'amertume agréable. La finale est désaltérante.

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